“近年来,国内乳业增长比较乏力。但其中老酸奶是一颗冉冉升起的明星。人们认为老酸奶对健康有益,所以老酸奶的需求量正在迅速增加。老酸奶作为一种传统营养食品,是许多新型营养概念的理想载体。临沂新养道乳业有限公司为了满足消费者的需求推出大圣牧场老酸奶。
老酸奶是青海地区的传统饮食,已有近千年的饮用历史。据介绍,普通酸奶是先发酵后灌装;而老酸奶属于凝固型,较传统的制法中,必须以鲜奶为原料,将半成品分别灌装到预定包装里,密封后实施72小时的冷藏发酵,制作时间长,保质期相对较短,因此要放在冰箱中保存。
大圣牧场老酸奶特点
其一,蛋白质含量更高。高品质的大圣牧场老酸奶由优质鲜奶制成,而且蛋白质含量大多在2.3-3克/100克。为使大圣牧场老酸奶更加黏稠,制作过程中,通常会增加其蛋白质含量,尤其是乳清蛋白。这样的制作方法,使大圣牧场老酸奶更容易被人体吸收;而其中的脂肪、乳糖含量很低。
其二,不含添加剂。大圣牧场老酸奶不添加各种不同的甜味剂、增味剂。大圣牧场老酸奶味道纯朴、口感细腻、宛若凝脂。
大圣牧场老酸奶,风味独特,天天饮用,有益肠胃健康。大圣牧场老酸奶,美味诱人,口感爽滑,健康营养。大圣牧场老酸奶,滋味独到,风味发酵,健康生活。
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